Profesyonel Çikolata Çeşmesi

Kayermac çikolata çeşmesi, piyasadaki yenilikçi atölyelere hitap eden ve ürün gamının en çok tercih edilen modellerinden biridir. Son kullanıcılara; çikolatalı shot bardakları, gianduja, dondurma süslemeleri, sıcak çikolata ve benzeri çikolata bazlı özel ürünler hazırlama imkânı sunar.

Ayrıca, müşterilere sunulan ürün miktarını hassas bir şekilde ayarlamak için akış kontrol pedalı ve hacimsel dağıtıcı ile donatılmıştır.

Özellikler

• Kompakt boyut.

• Pastanelerin, kafelerin, dondurma dükkanlarının ve çikolata dükkanlarının tezgahlarında kullanım için idealdir.

• Dondurma külahları ve kaplarının, çikolata aromalı marocchino kahvesinin, sıcak çikolatanın vb. renklendirilmesinde kullanılır…

• Hacimsel dağıtıcı ve akış kontrol pedalı ile donatılmıştır.

Teknik Özellikler

Tank kapasitesi : 10 kg

Gerekli güç : 0,7 kW - 16 A - 5 kutup

Elektriksel özellikler : 220 V tek fazlı - 50 Hz

Profesyonel çikolata temperleme makinesi

Bu yeni çikolata temperleme makinesinin kullanımının avantajları sayısızdır: bunların en önemlisi, çikolataya aroma katmak için fındık taneleri, kakao tozu ve diğer herhangi bir ürünü ekleme imkanıdır .

Teknik Özellikler

Tank kapasitesi : 24 kg
Saatlik üretim kapasitesi : 90 kg
Elektriksel özellikler: 400 V üç fazlı - 50 Hz
Titreşimli tabla genişliği : 800 mm

Özellikler

• Çikolatacılar, pastaneler, fırınlar ve dondurmacılar için idealdir.

• 24 kg çikolatayı 15 dakikada temperler.

• Daha düşük enerji tüketimi sağlayan yeni inşaat konseptleri.

• Tek fazlı 220V'a dönüştürme seçeneği.

• İsteğe bağlı olarak üç fazlı 220 V – 50/60 Hz'ye dönüştürme seçeneği mevcuttur.

• Isıtmalı titreşimli masa 220 V 24 V.

• Makinenin iç kısmının hızlı bir şekilde yıkanabilmesi için vidalı pompanın çıkarılabilme özelliği mevcuttur.

Küp Buz Makinası

Fırınlar ve kafeler için kmpakt küp buz makinası.

Teknik Özellikler

• 120 kg/gün kapasiteli

• Hazne Kapasitesi: 30 kg

• Brüt Ağırlık: 74 kg

• Boyutlar: 670x595x892+92 (Ayaklı) mm

• Hacim: 0.53 m³

• Soğutma: R404

• Küp buz

• Buz Gramajı: 21 gr

• Doğal soğutucu R404 propan

• Scotch brite kaplamalı paslanmaz çelik yapı

• Hava soğutma

• Yıkanabilir hava filtresi

• Kireç birikimini önleme sistemi

• Bakım için kolay erişim

• Düşük enerji ve su tüketimi

• Üretilen miktar ile depolanan miktar arasında mükemmel oran

• Kompakt boyutlar

Ürün Özellikleri

Mini Chiller

Fırınların soğuk su ihtiyaçlarını karşılamak için tasarlanmış mini chiller.

Teknik Özellikler

Soğutma Kapasitesi : 1,1 kW
Kompresör motor gücü : 3/8
Ağırlık : 64kg
Su Bağlantısı : 1/2

Su Soğutma Tankı

Fırınlar için tasarlanmış su soğutma tankı.

Teknik Özellikler

LİTRE :200 lt
ÇAP : 80 cm
YÜKSEKLİK : 177 cm
VOLTAJ : 220 / 1 / 50 v
GÜÇ : 1,25 Kw
AĞIRLIK : 137 kg